
6. Gyáli Böllérverseny – a víztoronynál – részletes program
Február 10-én, immár hatodik alkalommal rendezi meg az Arany János Közösségi Ház és Városi Könyvtár a Gyáli Böllérversenyt, idén azonban új helyszínen, a víztorony melletti területen.
A verseny a korábbi évekhez hasonlóan reggel 7 órakor kezdődik, így aki kíváncsi, hogyan zajlik pontosan egy igazi disznóvágás, annak érdemes korán kelnie, hiszen egyből tizenkettőt is megtekinthet egy füst alatt. A verseny során a csapatok a helyszínen szúrják le az állatokat, majd kezdetét veszi a feldolgozás és a hagyományos ételek készítése. A megmérettetésen Fajt István hentesmester, Gombás András étteremtulajdonos, Nagy Gyöngyi önkormányzati képviselő, illetve Gazdik István és Dr. Simon Tamás a Szabadtűzi Lovagrend tagjai alkotják a zsűrit. Több kategóriában is pontozzák a versenyzőket, így díjakat osztanak majd ki a Legjobb összkép; Legjobb fogópálinka; Legjobb szúrás; Legjobb forralt bor; Legjobb hagymás vér, toros reggeli; Legjobb pörzsölés; Legjobb pucolás; Legjobb hasítás, bontás; Legjobb darabolás; Legjobb kolbász; Legjobb véres hurka; Legjobb májas hurka; Legjobb káposztából készült ételek; Legjobb pecsenyék; Legjobb tálalás, díszítés, felszolgálás; Legjobb böllér kategóriákban, tehát minden apró részletre érdemes lesz odafigyelniük az indulóknak.
Eddig 12 csapat jelezte részvételi szándékát, akik között szerepelnek határon túli versenyzők is. Kibédről, Gyál testvértelepüléséről érkezik egy kisebb delegáció. A délvidékről és felvidékről is érkeznek csapatok, akik évek óta részt vesznek az eseményen. A versenyre korlátozott számban még várnak csapatokat a szervezők, a részletes versenykiírás itt olvasható.
A nézőként kilátogatóknak idén is lehetőségük lesz disznótoros ételeket, italokat vásárolni a büfében, illetve az árusoknál. A délután folyamán Kalocsai Zsuzsa és Egyházi Géza operett műsorát tekinthetik meg, amelyre előre láthatólag 14 órakor kerül majd sor. A versenyt 15 órakor az ünnepélyes eredményhirdetés és a díjak átadása zárja.
A rendezvény ingyenes, minden érdeklődőt szeretettel várnak a szervezők!