Ünnepélyes keretek között adták át augusztus 28-án Gyál új főzőkonyháját a Bartók Béla utca 146/a. szám alatt. A modern technológiával felszerelt létesítmény naponta 3500 adag étel elkészítésére alkalmas, így jelentős előrelépést jelent a gyáli közétkeztetés színvonalának és infrastrukturális feltételeinek fejlesztésében.

Az átadóünnepségen részt vett Pápai Mihály polgármester, Nagy József Elek alpolgármester, dr. Szlifka-Ágoston Zita jegyző, dr. Szűcs Lajos korábbi országgyűlési képviselő, továbbá önkormányzati képviselők, a város díszpolgárai, intézményvezetők, civil szervezetek vezetői, valamint a Gyál Városfejlesztési és Városüzemeltetési Nonprofit Kft. munkatársai.

Az új főzőkonyha a TOP_PLUSZ-1.1.1-21-PT1-2024-00022 azonosítószámú, „Új főzőkonyha kialakítása Gyálon” című projekt keretében valósult meg. A főzőkonyha és a gazdaház kialakítása összesen mintegy 1,9 milliárd forintba került. Ebből a főzőkonyha megvalósítására a Gyál Városfejlesztési és Városüzemeltetési Nonprofit Kft. 800 millió forint európai uniós támogatást nyert, a fennmaradó összeget pedig Gyál Város Önkormányzata saját forrásaiból biztosította. Az európai uniós projekt a magyar állam társfinanszírozásával valósult meg.

Pápai Mihály polgármester köszöntőjében hangsúlyozta: a fejlesztés közvetlenül szolgálja a gyáli családokat, hiszen az új konyhában a gyermekek, az idősek és az intézmények ellátottjai számára korszerű és biztonságos körülmények között készülhetnek az ételek. Mint fogalmazott, a közétkeztetésben nem csupán az elkészített adagok száma fontos, hanem azok minősége is. Az egészséges életmód alapjait már gyermekkorban meg kell teremteni, ebben pedig a családok, az óvodák és az iskolák mellett a közétkeztetésnek is meghatározó szerepe van.

A polgármester köszönetet mondott Zsigovits Gábornak, a Gyál Városfejlesztési és Városüzemeltetési Nonprofit Kft. ügyvezető igazgatójának a beruházás végigkíséréséért és koordinálásáért, valamint dr. Szűcs Lajos korábbi országgyűlési képviselőnek a fejlesztés megvalósításához nyújtott segítségéért. Megköszönte továbbá a tervezők, a kivitelezők, a műszaki ellenőrök és valamennyi közreműködő szakember munkáját. A létesítmény tervezője a Borfeum Kft., kivitelezője a Hidi-Top Kft., műszaki ellenőre pedig a Volmer Kft. volt.

Zsigovits Gábor beszédében úgy fogalmazott, hogy az átadás nem egyszerűen egy beruházás lezárását, hanem egy új időszak kezdetét jelenti. Kiemelte: céljuk megváltoztatni a közétkeztetésről sokakban kialakult képet, és megmutatni, hogy az egyszerre lehet biztonságos, egészséges, korszerű és ízletes. Nem pusztán ételt szeretnének előállítani, hanem olyan fogásokat készíteni, amelyeket a gyermekek és valamennyi étkező szívesen fogyaszt.

Az új főzőkonyha a városüzemeltetési társaság megújult központi telephelyének fontos része. A gazdaház korszerű iroda- és műhelyépülete rendezettebb, hatékonyabb munkavégzést, valamint jobb munkakörülményeket biztosít a Kft. dolgozóinak. Pápai Mihály és Zsigovits Gábor egyaránt köszönetet mondott azoknak a munkatársaknak, akik a közétkeztetésben, a városüzemeltetésben, a közterületek és parkok gondozásában, valamint a városi intézmények és létesítmények működtetésében nap mint nap Gyálért dolgoznak.

A köszöntőket követően dr. Káposztássy Béla plébániai kormányzó és Gyimóthy Zsolt lelkipásztor megáldotta az épületet, majd az ünnepélyes szalagátvágás után a vendégek bejárhatták az új létesítményt.

A meghívott vendégek között volt a gyáli kötődésű sztár séf Debreceni Zoltán, a Michelin csillagos Szaletly étterem séfje, valamint a szintén gyáli kötődésű sztár séf, Knittel Tamás, a szintén Michelin csillagos Spago étterem séfje, akik az új konyha bejárása során elmondták, hogy ilyen kivételes minőségű és felszereltségű konyhában még csak nagyon ritkán jártak és a város méltán lehet büszke a beruházásra.

A beruházással olyan korszerű főzőkonyha és városüzemeltetési központ jött létre Gyálon, amely hosszú évtizedeken keresztül szolgálhatja a várost. A fejlesztés egyszerre járul hozzá a közétkeztetés minőségének javításához, a városi feladatok hatékonyabb ellátásához, valamint az ott dolgozók méltó és modern munkakörülményeinek megteremtéséhez.